CONSULTORIA tiene diferentes acciones y aspectos dentro de la concepción de tal
OPTIMIZAR, el rendimiento de su Empresa u Comunidad, es el cambio necesario para renovar o insertar nuevos servicios, que podrían ofrecer a sus Clientes
Haciendo lo correcto
Siendo honestos
Sin perder tiempo con improvisaciones
Con conocimientos adaptados a la actualidad o a las necesidades de la empresa y sus clientes
Optimizando el rendimiento
Asegurando la eficiencia
Con valores en responsabilidad civil
Objetivos
Lograr maximizar la ocupación
Trabajar en armonía y sinergia
Aumentar la facturación promedio
Elevar rentabilidad de su empresa
Crear la recomendación de nuestros clientes
Desarrollar el compromiso de los colaboradores
Colaboradores satisfechos
Diagnóstico
Se realiza observación y el análisis del área o departamentos de la empresa que se cree tener conflicto o necesidad de un startup, adecuando su rendimiento y ahorro
Entrenamiento y Selección
Formación en conocimientos a colaboradores que se sienten desmotivados, poco capacitados y que creen no ser comprendidos y con poco éxito profesional.
Manuales operativos de procedimientos
Personalizados según cada empresa y actividad:
Sistemas operativos hoteleros
Sistemas operativos gastronómicos
Sistemas operativos en limpieza, higiene y seguridad
Sanidad alimenticia
Mise en place en el salón y ruta de labores
Órdenes de conductas, responsabilidades y derechos
Construcción, Re-diseño y Ambientación
El asesoramiento está orientado a armonizar los «espacios gastronómicos u hoteleros» acordes a:
Las necesidades del cliente
Las necesidades de la empresa
Cuidando la imagen
La funcionalidad
El costo de inversión
El mantenimiento y reemplazo en el futuro
Este servicio puede aplicarse también en el asesoramiento ante la elección y compra de los materiales, trabajo que puede estar coordinado con su arquitecto, ingeniero civil, decorador de interiores, exteriores u paisajistas
AUDITORIAS
Auditoría cerrada
Se realiza mediante la convivencia como “Cliente” o como un “Nuevo Colaborador” de la empresa
Auditoría abierta
Solo como observador y corrector de acciones acordes al Servicio adecuado
CURSOS DE CAPACITACIÓN
Todos los cursos tienen cargada información concreta y aplicada en parámetros de:
Ventas
Ceremonial y Protocolo
Atención exquisita a cada Huésped
Prestadores de Servicios Gastronómicos
Mozos y Camareras I
Mozos y Camareras II
Organización del Área de A & B
El Arte de servir y Virtudes de los Vinos
Estrategias comerciales y Menú gastronómic
Organización de eventos
Iniciando un Negocio Gastronómico
Ambientación y Re-diseño de Espacios productivos
Ceremonial y Protocolo
Prestadores de Servicios Hoteleros
Front Deck – Recepción y Consejería
Mucamas y Mozos de Piso I
Mucamas y Mozos de Piso II
Lavandería y Planchado
Estrategias comerciales Hoteleras
Amas de Llaves, Mayordomos y Butler, Gobernantes
Prestadores de Servicios de Todo Rubro
Atención y Calidad de Servicios al Cliente
Ventas, Atención presencial y virtual
Concientización Civil:
Sinergia y Sensibilización para empatías
El «Buen Servir» y el «Buen Comer» social formal[ este puede ser individual o grupal ]
Ceremonial y Protocolo
Clientes:
Entes Gubernamentales y Empresas
′ Empresas Hoteleras Privadas en Argentina, Brasil, Chile, México, USA, Colombia
′ Empresas en sus diferentes formas de Servicios Gastronómicos Privadas, Argentina, Chile, México
′ Mintur-Subsecretaria de Turismo Capilla del Monte, Pcia. de Córdoba 2000-2005
′ FEHGRA, Federación Empresaria Hotelera Gastronómica República Argentina, decenas de filiales 2002 – 2012
′AHRCC, Asociación de Hoteles Restaurantes, Confiterías y Cafés de la Ciudad de Buenos Aires
′ Ministerio de Turismo de Pcia. Corrientes
´ Ministerio de Turismo de Pcia. Entre Rios, Gualeguaychu, Gualeguay, La Paz
′ Municipalidad de Colonia Carlos Pellegrini, Estero del Ibera, Pcia. Corrientes
′ Ministerio de Turismo de la Pcia de Salta
′ CFI, Consejo Federal de Inversiones de la República Argentina con Secretaria de Turismo Salta
′ Municipalidad del Carril, Pcia. Salta
′ Municipalidad del Cafayate, Pcia de Salta
′ Municipalidad del Tartagal, Pcia. Salta, Servicios Petroleros
′ Municipalidad del Cafayate, Pcia de Salta
′ Ministerio de Turismo de la Pcia. Jujuy
′ Sub-Secretaria de Tilcara, Pcia de Jujuy
′ Municipalidad de Humahuaca. Pcia de Jujuy
′ Ente Autártico de Turismo Pcia. Tucumán
′ Secretaria de Turismo Pcia. Santa Cruz (para distintos destinos turísticos)
′ Sub-Secretaria de Gobernador Gregores, Pcia. Santa Cruz
′ Sub-Secretaria de Puerto Deseado, Secretaria de Turismo Pcia. Santa Cruz
′ Sub-Secretaria El Calafate, Secretaria de Turismo de Pcia. Santa Cruz
′ Sub-Secretaria Los Antiguos, Secretaria de Turismo Pcia. Santa Cruz
′ Sub-Secretaria Caleta Olivia, Secretaria de Turismo de Pcia. Santa Cruz
′ Sub-Secretaria Rio Gallegos, Secretaria de Turismo de Pcia. Santa Cruz
′ Trans-Box Proveedores Petroleros El Trapial, Sauce Seco, Cutral-Co, Neuquén (Empresa Servicios Gastronómicos y Hoteleros)
′ Secretaria de Turismo de Neuquén
′ Mayordomo – Butler -Empresas Privadas
′ Eventos Hotel Palace Alvear
Para mí es un honor presentar a cientos de personas que han encontrado hacer un cambio positivo en sus vidas con la idea de ser Profesionales en sus labores
Corrientes, 2022
CAPILLA DEL MONTE CORDOBA, HOTEL KUNTUR, SRA. ANGELA AYALA, SRA. ELVIRA MACRI, SR. JORGE SPALLA AÑO 2000
CAPILLA DEL MONTE, CORDOBA, AÑO 2000
Ministerio de Nacion, Hotel Uritorco. Capilla del Monte. Cordoba
Ministerio de Nacion, Hotel Uritorco, Capilla del Monte. Cordoba
Col. Carlos Pellegrini, Corrientes
Col.Carlos Pellegrini Corrientes
Col. Carlos Pellegrini Corrientes
Col. Carlos Pellegrini. Corrientes
Col. Carlos Pellegrini. Corrientes
Col. Carlos Pellegrini. Corrientes
Col.Carlos Pellegrini. Corrientes
Col. Carlos Pellegrini. Corrientes
Col. Carlos Pellegrini. Corrientes
Ministerio de Turismo, Metan. Salta 2007
Ministerio de Turismo, Metan. Salta
Ministerio de Turismo, Hotel Termas Rosario de la Frontera. Salta 2004
Col. Carlos Pellegrini. Corrientes
San Rafael. Mendoza 2008
Hotel Cabañas del Leñador. Cataratas del Iguazu. Misiones 2005
Ministerio de Turismo de Salta, Salta
Ministerio de Turismo, Cafayate. Salta 2004
Ministerio de Turismo, Orán. Salta 2011
Ministerio de Turismo, Rosario de la Frontera. Salta 2010
A TODOS LOS GESTORES, PRODUCTORES Y COLABORADORES, QUE HICIERON POSIBLE QUE MILES DE PERSONAS SE VEAN BENEFICIADAS POR ESTOS CURSOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL Y POR TODA ESTA GENTE MARAVILLOSA QUE ESTABAN DISPUESTAS A DAR UN PASO MÁS EN SUS VIDAS . . . . . . . . . .. . . . . . . .
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